こだわり

全席扉付きVIP完全個室40席
【全席扉付きVIP個室/全9部屋40席】京橋駅直結の好立地にある「Perle Du Lac」。洗練されたモダンでスタイリッシュ雰囲気、大人の贅沢な空間を演出する完全個室で、都会の喧騒を忘れゆっくりとお過ごし下さい。記念日、誕生日のランチ・ディナー、デート、顔合わせ、宴会など様々なシーンで想い出に残る一時を・・・
近江牛の極上フレンチコース
日本三大和牛の「近江牛」と鮮度最高の「近江野菜」を、グランシェフ「西之園顕志」が、、モダンな「和」のエッセンスを取り入れたフレンチの技巧によって生み出されるイノベーティブ・フレンチ。近江牛一頭買いだから出来る希少な部位のステーキを筆頭に五感で愉しむ絶品コースを味わえます。
日本三大和牛「近江牛」
滋賀県では唯一、近江八幡市の滋賀食肉市場で、近江牛の「競り」が行われています。花殿ka-denは、滋賀食肉センター地方卸売市場売買参加者として、近江牛枝肉一頭買いの競りに参加できる「買参権」を2015年1月に取得しました。さらに、食肉販売業の営業許可証を２月に取得、近江牛精肉卸売店を開業致しました。
自家栽培ファーム
琵琶湖と比良山系を眺める自然豊かな滋賀県守山市に、自家栽培ファームはあります。自家配合の環境リサイクル循環型の有機質堆肥を使用。有機JAS認定、ＥＭバイオ栽培の近江野菜や、滋賀県が認証する環境こだわり農産物も含め、100種類以上の近江野菜や、近江米、大豆、麦なども使用しています。

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店舗情報

営業時間
ランチ　11:00～15:00
（L.O.14:00）

ディナー　17:00～22:00
（L.O.21:00）
定休日
不定休日あり
座席数・
お席の種類
総席数　40席
貸切可能人数　20名～40名
ソファー席あり
個室
テーブル個室あり（9室/2名～40名様用/扉・壁あり）
※詳細はお問い合わせください
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